COCINA EN MINIATURA: ELABORACIONES COMPLEJAS
Código Lanbide: OC22481972- Duración: 15 horas.
- Días de impartición: LMXJV
- Horario: 16:30 - 20:30 / V: 16:00 - 19:00
- Nº Plazas: 10
- Colectivo destinatario: Ocupados/as
- Entidad/es subvencionadora/s: Lanbide.
- Más información: EIDE S.L. ESCUELA INTERNAC. PARA EDUCACION Y DESARROLLO (Genaro Oraá 6, Santurtzi) / 944937005 / EIDE@EIDE.ES
- Inscripción: Oficinas de Lanbide / Web Lanbide (www.lanbide.euskadi.eus).
* Objetivos:
- Proporcionar a los/as participantes habilidades para elaborar pintxos y tapas modernos.
- Poder realizar recetas con diferentes tipos de materia prima y técnicas culinarias.
- Cocina en miniatura cocina elaborada.
- Elaboración de Pintxos creativos complejos.
- Elaboración de tapas creativas.
* Contenido:
- Elementos del plato, guarnición y salsa.
- Presentación como elemento de venta.
- Texturas y sabores, la contraposición del dulce y del salado.
- Prácticas con diferentes recetas y elementos.
- Prácticas con diferentes texturas y técnicas de elaboración.
- Presentación de recetas elaboradas.
Fecha de inicio: 15-06-2023
Fecha de fin: 20-06-2023
Fecha límite inscripción: 2023-06-15
Gratuito
Diploma
Presencial
Centro
EIDE S.L. ESCUELA INTERNAC. PARA EDUCACION Y DESA
GENARO ORAA,6 - 48980, Santurtzi
944937005
944615723
Contacto
944937005
Destinatarios:
Ocupados/asRequisitos:
Material:
Ikaslan Bizkaia es la red de centros públicos de FP Bizkaia, una asociación formada por 28 centros de todo el territorio histórico que trabajan conjuntamente para potenciar la calidad de la Formación Profesional pública vasca.
Su objetivo principal es el de ofrecer una enseñanza moderna y ajustada a las necesidades del mercado laboral actual, pero también preocupada, al mismo tiempo, por la formación humana de sus alumnos y alumnas. ¡Conoce Ikaslan Bizkaia!