MINIATURAZKO SUKALDARITZA: ELABORAZIO KONPLEXUAK
Lanbide kodea: OC22481972- Iraupena: 15 ordu
- Ikastaroa zein egunetan emango den: AlArAzOgOr
- Ordutegia: 16:30 - 20:30 / Or: 16:00 - 19:00
- Plaza kopurua: 10
- Talde hartzailea: Okupatuak
- Diruz laguntzen du(t)en erakundea(k): Lanbide.
- Informazio gehiago: EIDE S.L. ESCUELA INTERNAC. PARA EDUCACION Y DESARROLLO (Genaro Oraá 6, Santurtzi) / 944937005 / EIDE@EIDE.ES
- Izen ematea: Lanbide bulegoetan / Lanbide Web Orrian (www.lanbide.euskadi.eus).
* Helburuak:
- Parte-hartzaileei pintxo eta tapa modernoak egiteko trebetasunak ematea.
- Hainbat lehengai motarekin eta sukaldaritzako teknikarekin errezetak egin ahal izatea.
- Sukalde miniaturan sukalde landua.
- Pintxo sortzaile konplexuak egitea.
- Sormenezko azalak egitea.
* Edukia:
- Plateraren elementuak, goarnizioa eta saltsa.
- Salmenta-elementu gisa aurkeztea.
- Testurak eta zaporeak, gozoaren eta gaziaren aurkakotasuna.
- Hainbat errezeta eta elementurekin egindako praktikak.
- Hainbat testura eta elaborazio-teknika dituzten praktikak.
- Prestatutako errezetak aurkeztea.
Hasiera data: 2023-06-15
Amaiera data: 2023-06-20
Izen emateko epe bukaera: 2023-06-15
Doakoa
Diploma
Aurrez-aurrekoa
Ikastegia
EIDE S.L. ESCUELA INTERNAC. PARA EDUCACION Y DESA
GENARO ORAA,6 - 48980, Santurtzi
944937005
944615723
Kontaktua
944937005
Hartzaileak:
OkupatuakBaldintzak:
Materiala:
Ikaslan Bizkaia Bizkaiko LHko ikastetxe publikoen sarea da, lurralde historikoko Lanbide Heziketako 28 ikastetxe publikoeen elkartetik sortu zena, elkarlanaren bidez euskal Lanbide Heziketaren kalitatea indartzeko asmoz.
Honen xede nagusia gaur egungo lan-merkatuaren beharrekin bat datorren heziketa modernoa eskaintzea da, baina aldi berean, ikasleon giza-heziketa kontuan hartzen duen eredua indartu nahi du ere. Ezagutu ezazu Ikaslan Bizkaia!